Coktails
Pani puri de azeitona
(Cantoliva, Mercado Municipal D.Pedro V)
Quenelle de Beirão
Licor de Beirão
Cone de alga nori com ceviche do peixe do rio
Irmãos Norinha / Mercado Municipal D. Pedro V
Pastel de tremoço e flor de sal de orégãos
Isabel Ribeiro
Mini queijada
A Pousadinha
Mini Pastel de Tentúgal
A Pousadinha
Ostras cremosas
Ilha dos Puxadoiros
Raffaelo de queijo regional
Super Local
sushi de legume da época
Quinta dos Sardões / Cesto D’Alice
Mini Magnum de frutos vermelhos e wasabi
Mercado Municipal D.Pedro V
Rissol de caracol caseiro
Carakolândia
Batatas caseiras com ketchup caseiro
Quinta dos Sardões, Cesto d’Alice
Punheta de bacalhau
Lugrade
Fruta impregnada com hibiscos e gin
Super Local, Adamus
Bacalhau frito com alho negro
Lugrade
Espetadas de cabrito em espeto de alecrim com molho anticucho
Grupo C’s
COKTAIL 1
€20/pessoa5 variedades finger food . Vinhos seleção d'O Palco (1 referência de vinho branco, 1 referência de vinho tinto e 1 referência de vinho espumante), água mineral sem gás, água com gás, sumo de laranja, cerveja artesanal.
COKTAIL 2
€35/pessoa8 variedades finger food. Vinhos seleção d'O Palco (1 referência de vinho branco, 1 referência de vinho tinto e 1 referência de vinho espumante), água mineral sem gás, água com gás, sumo de laranja, cerveja artesanal, gin Xapa5
Suplementos
- Tábuas de enchidos, queijos e compotas – 5€/pessoa
Catering
MENU 1.
€40/pessoa- Aperitivos, 1 prato principal, 1 sobremesa
- Vinhos seleção d’O Palco (2 referências entre vinho branco, vinho tinto ou vinho espumante), água mineral sem gás, água com gás, cerveja artesanal
MENU 2.
€60/pessoa- Pão caseiro e seus acompanhamentos, 1 entrada, 1 prato principal, 1 sobremesa, petit fours
- Vinhos seleção d’O Palco (1 referência de vinho branco, 1 referência de vinho tinto e 1 referência de vinho espumante), água mineral sem gás, água com gás, cerveja artesanal.
Gaspacho de tomate e orégãos
Quinta dos Sardões
caracol
Carakolândia
ostra
Horta da Ria
Courgette
Quinta dos Sardões
Creme legumes
Mercado Municipal D. Pedro V
Couve-flor
Mercado Abastecedor de Coimbra
Cabrito
Grupo C’s
Coelho
Grupo C’s
Batatas
Cesto da Alice/ Quinta dos Sardões
Algas e Ervas Helófitas
Alga Plus / Horta da Ria
Bacalhau
Lugrade
Bochechas de porco
Mercado Municipal D. Pedro V
Arroz do baixo Mondego de enguias e bivalves
Carlos Serra / Irmãos Norinha / Super Local
Pastel de Tentúgal com gelado de laranja
A Pousadinha
Rosas
Verdes do Mondego
Pêra
Super Local
Balão
Alma do Cacau / Melgão
Prato de fruta da época
Quinta dos Sardões / Cesto D’Alice
Prato de queijos e compotas
Super Local
Creme de legumes
Quinta dos Sardões/ Cesto d’Alice
Pescada
Mercado Municipal D. Pedro V
Novilho
Grupo C's
Balões e Puzzles
Alma do Cacau / Melgão
Prato de fruta da época
Quinta dos Sardões / Cesto D’Alice
Taça de 2 sabores de gelados caseiros
Quinta dos Sardões / Cesto D’Alice
Infantil
MENU INFANTIL (3 a 16 anos)
€25/pessoa- Pão caseiro e seus acompanhamentos,1 entrada,1 prato principal,1 sobremesa, petit fours
- Água mineral sem gás, água com gás, sumo de laranja, refrigerante regional Bussaco, infusão do dia
opção bebé
- Creme de legumes sem sal (Quinta dos Sardões / Cesto D’Alice) – 3€
- Puré de fruta (Quinta dos Sardões / Cesto D’Alice) – 3€
Informações gerais
- Os preços dos menus apresentados são por pessoa
- Todos os preços incluem iva
- Serviços disponíveis para um número máximo de 30 pessoas
- Os preços apresentados incluem serviço de acordo com a ementa e vinhos selecionados
- Os preços apresentados incluem serviço com duração aproximada de 2 horas (Cocktail Palco) ou 4 horas (Menu O Palco em sua casa)
- Caso seja excedido o limite de duração do serviço será cobrada uma taxa de 50€/hora
- Taxa de rolha – 50€ por evento
- Decoração, animação, música, grafismo, mobília e eletrodomésticos não incluídos nos valores apresentados, carecendo de orçamento
- A contratação do serviço pressupõe uma visita ao local de realização do mesmo para verificação das condições
- Entrega do espaço conforme encontrado
- Dada a natureza sazonal do nosso menu, todos os produtos que o constituem poderão estar sujeitos a alterações
Pagamentos:
- Pagamento de 50% do valor estimado aquando da contratação do serviço
- Pagamento do restante valor no final do evento
- Todos os pagamentos efetuados não serão reembolsados sem que seja comprovado um motivo de força maior, até 72h do inicio do evento – A aceitação do orçamento e respetiva adjudicação dos serviços implicam a aceitação de todas as condições contratuais acima mencionadas
