Bastidores

Espaço de criação

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Conhece o chefe

MARCO ALMEIDA

Com vasta experiência no mundo da culinária, Marco Almeida define a cozinha como um espetáculo. Espetáculo esse que quis partilhar com o mundo, criando o seu próprio Palco e escolhendo os artistas principais.

Dividiu esta experiência em atos, e em cada um deles pode saborear a dedicação, o conhecimento e o dom do Chef.

Marco, acredita na história de cada ingrediente, conhece o processo de cada produtor e desenha cada prato com a paixão pela sua arte.

Marco Almeida
O nosso elenco
Ana-Vinagre

Ana Vinagre

Manager

Hugo Oliveira

Hugo Oliveira

Cozinheiro

Isaura

Isaura Zezere

Ajudante de cozinha

palco

Daniela Santos

Empregada de Mesa

Sem título-2

João Cunha

Cozinheiro

Casting
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      Acreditação da distinção Biosphere
    2023
    O Palco
    Recomendado
    Restaurant Guru

    Av. Dom Afonso Henriques,
    3000-011 Coimbra

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    (Chamada para rede móvel nacional)

    Horário

    2ª f | 5ª f | 6ªf e Sábados:
    12h30 – 14h30 & 19h30 – 22h

    Domingo:
    12h30 – 15h30

    3ªf e 4ªf :
    Encerrados


    Em caso de litígio o consumidor pode recorrer a uma entidade de Resolução Alternativa de Litígios de Consumo (RAL). As entidades de Resolução Alternativa de Litígios de Consumo (RAL) são as entidades autorizadas a efetuar a mediação, conciliação e arbitragem de litígios de consumo em Portugal que estejam inscritas na lista de entidades RAL prevista pela Lei n.º 144/2015.

    Centro de Arbitragem de Conflitos de Consumo da Região de Coimbra
    Av. Fernão Magalhães, N.º 240, 1º
    3000-172 Coimbra

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