Menu O Palco

Coktails

Pani puri de azeitona

(Cantoliva, Mercado Municipal D.Pedro V)

Quenelle de Beirão

Licor de Beirão

Cone de alga nori com ceviche do peixe do rio

Irmãos Norinha / Mercado Municipal D. Pedro V

Pastel de tremoço e flor de sal de orégãos

Isabel Ribeiro

Mini queijada

A Pousadinha

Mini Pastel de Tentúgal

A Pousadinha

Ostras cremosas

Ilha dos Puxadoiros

Raffaelo de queijo regional

Super Local

sushi de legume da época

Quinta dos Sardões / Cesto D’Alice

Mini Magnum de frutos vermelhos e wasabi

Mercado Municipal D.Pedro V

Rissol de caracol caseiro

Carakolândia

Batatas caseiras com ketchup caseiro

Quinta dos Sardões, Cesto d’Alice

Punheta de bacalhau

Lugrade

Fruta impregnada com hibiscos e gin

Super Local, Adamus

Bacalhau frito com alho negro

Lugrade

Espetadas de cabrito em espeto de alecrim com molho anticucho

Grupo C’s

preçário

COKTAIL 1
€25/pessoa

7 variedades finger food (a escolher pelo cliente a partir do Menu O Palco cocktails) Vinhos seleção do nosso Sommelier (1 referência de vinho branco, 1 referência de vinho tinto e 1 referência de vinho espumante), água mineral sem gás, água com gás, sumo de laranja, cerveja artesanal, gin Xapa5, refrigerante regional Bussaco

COKTAIL 2
€45/pessoa

12 variedades finger food (a escolher pelo cliente a partir do Menu O Palco cocktails); Vinhos seleção do nosso Sommelier (1 referência de vinho branco, 1 referência de vinho tinto e 1 referência de vinho espumante), água mineral sem gás, água com gás, sumo de laranja, cerveja artesanal, gin Xapa5, refrigerante regional Bussaco, Infusão do dia, Licor Beirão, Vodka Egoísta, Sangria O Palco

Suplementos
  • Bebidas não incluídas nestes menus, mas que se encontrem na carta do restaurante, sob orçamento
  • Tábuas de enchidos, queijos e compotas – 10€/pessoa
Menu O Palco

Catering

Entradas
Gaspacho de tomate e orégãos

Quinta dos Sardões

caracol

Carakolândia

ostra

Horta da Ria

Courgette

Quinta dos Sardões

Creme legumes

Mercado Municipal D. Pedro V

Couve-flor

Mercado Abastecedor de Coimbra

Pratos Principais
Cabrito

Grupo C’s

Coelho

Grupo C’s

Batatas

Cesto da Alice/ Quinta dos Sardões

Algas e Ervas Helófitas

Alga Plus / Horta da Ria

Bacalhau

Lugrade

Bochechas de porco

Mercado Municipal D. Pedro V

Arroz do baixo Mondego de enguias e bivalves

Carlos Serra / Irmãos Norinha / Super Local

Sobremesas
Pastel de Tentúgal com gelado de laranja

A Pousadinha

Rosas

Verdes do Mondego

Pêra

Super Local

Balão

Alma do Cacau / Melgão

Prato de fruta da época

Quinta dos Sardões / Cesto D’Alice

Prato de queijos e compotas

Super Local

Menu O Palco

Infantil

Entradas
Creme de legumes

Quinta dos Sardões/ Cesto d’Alice

Pratos Principais
Pescada

Mercado Municipal D. Pedro V

Novilho

Grupo C's

Sobremesas
Balões e Puzzles

Alma do Cacau / Melgão

Prato de fruta da época

Quinta dos Sardões / Cesto D’Alice

Taça de 2 sabores de gelados caseiros

Quinta dos Sardões / Cesto D’Alice

preçário

MENU 1.
€60/pessoa
  • Pão caseiro e seus acompanhamentos, 1 entrada, 1 prato principal, 1 sobremesa, petit fours (mini pasteis de Tentúgal)
  • Vinhos seleção do nosso Sommelier (1 referência de vinho branco, 1 referência de vinho tinto e 1 referência de vinho espumante), água mineral sem gás, água com gás, sumo de laranja, cerveja artesanal, gin Xapa5, refrigerante regional Bussaco
MENU 2.
€90/pessoa
  • Pão caseiro e seus acompanhamentos, 1 entrada, 2 pratos principais, 1 sobremesa, petit fours (mini pasteis de Tentúgal)
  • Vinhos seleção do nosso Sommelier (1 referência de vinho branco, 1 referência de vinho tinto e 1 referência de vinho espumante), água mineral sem gás, água com gás, sumo de laranja, cerveja artesanal, gin Xapa5, refrigerante regional Bussaco, Infusão do dia, Licor Beirão, Vodka Egoísta, Sangria O Palco 
MENU INFANTIL (3 a 16 anos)
€20/pessoa
  • Pão caseiro e seus acompanhamentos,1 entrada,1 prato principal,1 sobremesa, petit fours (mini pasteis de Tentúgal)
  • Água mineral sem gás, água com gás, sumo de laranja, refrigerante regional Bussaco, infusão do dia 
opção bebé
  • Creme de legumes sem sal (Quinta dos Sardões / Cesto D’Alice) – 3€
  • Puré de fruta (Quinta dos Sardões / Cesto D’Alice) – 3€
Suplementos
  • Constituição do menu a escolher pelo cliente a partir do Menu O Palco em sua casa
  • Aperitivo sob orçamento
  • Bebidas não incluídas nestes menus, mas que se encontrem na carta do restaurante, sob orçamento
  • Tábuas de enchidos, queijos e compotas – 10€/pessoa

Informações gerais

  • Os preços dos menus apresentados são por pessoa
  • Todos os preços incluem iva
  • Serviços disponíveis para um número máximo de 50 pessoas
  • Os preços apresentados incluem serviço de acordo com a ementa e vinhos selecionados
  • Os preços apresentados incluem serviço com duração de 2 horas (Cocktail Palco) ou 4 horas (Menu O Palco em sua casa)
  • Caso seja excedido o limite de duração do serviço será cobrada uma taxa de 200€/hora
  • Taxa de rolha – 30€ por evento
  • Aluguer de loiça para empratamento e copos tem um acréscimo de 5€ por pessoa
  • Decoração, animação, música, grafismo, mobília e eletrodomésticos não incluídos nos valores apresentados, carecendo de orçamento
  • A contratação do serviço pressupõe uma visita ao local de realização do mesmo para verificação das condições
  • Entrega do espaço conforme encontrado
  • Dada a natureza sazonal do nosso menu, todos os produtos que o constituem poderão estar sujeitos a alterações

Pagamentos:

Pagamento de 40% do valor estimado aquando da contratação do serviço

Pagamento do restante valor no final do evento

Deverá ser facultado, como garantia, cartão de crédito

Todos os pagamentos efetuados não serão reembolsados sem que seja comprovado um motivo de força maior

– A aceitação do orçamento e respetiva adjudicação dos serviços implicam a aceitação de todas as condições contratuais acima mencionadas

Catering
Bilheteira

    Para quando?